En 2015, la découverte d'un vin, du côté de Cahors, m'avait donné l'idée d'un site qui permettrait à chacun.e de partager ses rencontres, ses coups de cœur. J'ai donc commencé à travailler sur le projet. Et puis, l'application permettrait, aussi, de commander son vin directement auprès des producteurs, etc. Ayant fait le constat que je n'avais plus envie d'un projet entrepreneurial, je suis parti en 2016 faire du théâtre à Nice, puis Arles, avant de remonter à Paris en 2018. Le confinement arrivant, je me suis remis à l'ouvrage, pour le plaisir de poursuivre mon apprentissage et ma connaissance du monde du vin. Ce site est donc une maquette expérimentale, les modules de gestion des commandes et des paiements ont été désactivés. Bref, ne devrait-on pas laisser les rencontres se faire, ou ne pas se faire ? Que chacun.e suive son chemin, et fasse ses propres découvertes… Philippe Haas
Quilles de Joie 2019
du 23/11/2019 au 24/11/2019, Quilles de Joie
06 63 81 98 32
email webLes Quilles de Joie, c'est un groupe de vignerons-gaulois situés autour de Sommières (30) qui partagent le même esprit: respect du terroir, volonté de travailler ensemble, non utilisation de produits chimiques de synthèse en vigne et de produits œnologiques en cave, à l'exception d'un usage très restreint, voir nul, de sulfite. Etre ensemble, c'est se soutenir fidèlement, partager une journée de taille, préparer un salon, déguster les jus des uns et des autres, rigoler, chanter, tuer le cochon.