En 2015, la découverte d'un vin, du côté de Cahors, m'avait donné l'idée d'un site qui permettrait à chacun.e de partager ses rencontres, ses coups de cœur. J'ai donc commencé à travailler sur le projet. Et puis, l'application permettrait, aussi, de commander son vin directement auprès des producteurs, etc. Ayant fait le constat que je n'avais plus envie d'un projet entrepreneurial, je suis parti en 2016 faire du théâtre à Nice, puis Arles, avant de remonter à Paris en 2018. Le confinement arrivant, je me suis remis à l'ouvrage, pour le plaisir de poursuivre mon apprentissage et ma connaissance du monde du vin. Ce site est donc une maquette expérimentale, les modules de gestion des commandes et des paiements ont été désactivés. Bref, ne devrait-on pas laisser les rencontres se faire, ou ne pas se faire ? Que chacun.e suive son chemin, et fasse ses propres découvertes… Philippe Haas
4è Salon des vins de Bollène
le 14/11/2015 , Vigne Gourmandise Convivialité
Salle Georges Brassens 84500 Bollène
webClos des vignes du Maynes (Macon), Domaine Roucas Toumba (Vacqueyras), Domaine de La Biscarelle (Orange Chateauneuf du Pape), Domaine La Cabotte (Mondragon -Massif d'Uchaux)Domaine Bonetto-Fabrol (Grignan Les Adhémar), Domaine de Dionysos (Massif d'Uchaux), Domaine des vignes oubliées (Terrasses du Larzac), Domaine du Crève Coeur (Seguret), Domaine de Ravanes (Thézan lès Béziers), Domaine des Elixirs (Saint Maurice sur Eygues), Domaine La Deuxième Tour (Vaison La Romaine), Domaine Matthieu Dumarcher (La Baume De Transit), Domaine Roche (Cairanne), Domaine Paul Roumanille (Sablet), Domaine Sainte Anne (Saint Gervais), Domaine Mas de Casalas (Mondragon), Domaine Julien de l'Embisque (Bollène CdR), Domaine Simart-Moreau (Chouilly en Champagne)